Lasaña de calabacita (sin pasta, sin carbohidratos, sin gluten)
Pizca de Sabor
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Ingredientes

  • 25 cm aprox
  • 4 porciones
  • 2 zucchinnis grandes o 3 calabacitas grandes, en láminas delgadas
  • 500 gr carne molida de res
  • ½ cebolla blanca, picada finamente
  • 1 cucharada ajo picado finamente
  • 1 pimiento morrón rojo, picado
  • ½ cucharita aceite de oliva
  • 1 bote de tomate pelado machacado (350 gr)
  • 1 lata salsa de tomate (226 gr) o 1 bote puré de tomate
  • 1 cucharita albahaca seca
  • ½ cucharita tomillo seco
  • ½ cucharita orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas queso mozzarella, rallado
  • ¼ taza queso parmesano, rallado
  • Elaboración

Instrucciones

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