Lasagna Vegetariana – soya, tomates, queso y especias
Recetasdemadelen.com
Recetasdemadelen.com
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • • Pasta de Lasagna- yo utilicé lasagna ya pre-cocida “no boil lasagna” y no hay que hervirla, sólo remojarla en agua tibia
  • • 3 tomates italianos – bien maduritos y rojos
  • • 2 tazas de soya guisada
  • • 2 tazas de Queso mozzarella – ralladito
  • • Ramita de cilantrillo fresco
  • • Hojas de albahaca fresca
  • • 1/4 taza de queso parmesano
  • • Perejil seco
  • • sal y pimienta a gusto (usé sal de mar)
  • Soya:
  • Ingredientes:
  • • 2 tazas soya seca en grano – de la más pequeña
  • • 2 tazas caldo de vegetales – usar dos cubitos de vegetales concentrados
  • • 1 taza puré de tomates – o sustituir por salsa italiana con especias
  • • 3 dientes ajo
  • • Sofrito – 2 cucharadas
  • • Pimiento morrón – 1 grande en trocitos
  • • 1 cucharada salsa soya
  • • Puñado de hojas de albahaca fresca
  • • Sal a gusto o 1/2 cucharadita de adobo

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.