MINI TARTAS DE QUESO Y FRESA (sin horno)
postresdelocura
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Ingredientes

  • 10 porciones
  • 500 gramos de fresas maduras
  • 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 2 yogures griegos (sabor natural, sin azúcar, 125 gramos cada uno)
  • Azúcar blanquilla al gusto (yo usé 150 gramos)
  • 20 gramos de gelatina neutra o sin sabor, en polvo (equivale a 2 sobres de 10 gramos c/u ó 12 hojas de gelatina)
  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • Galletas María (alrededor de 20 galletas)
  • Vasos plásticos desechables de 0,25 lt o moldes individuales

Instrucciones

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