¡Mostremos lo bonito de México! Semana 3
La cocina mexicana de Pily
La cocina mexicana de Pily
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Ingredientes

  • 2 Kg de carne de res bien lavada y desangrada (plátano, costilla cargada y pecho o maciza)
  • 4 chiles anchos o guajillos desvenados y remojados en agua caliente
  • 3 dientes de ajo
  • 6 clavos
  • 12 pimientas gordas
  • 2 pizcas de comino
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • Sal al gusto

Instrucciones

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