Pasta Penne a la Italiana en salsa blanca ” Penne Italian Pasta in white sauce”
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Ingredientes

  • • 1 cajita de pasta penne – si es integral mejor
  • • 1 taza de soya procesada con sabor a jamón (ver en productos)
  • • 1/4 taza de granitos de soya con sabor a tocineta (ver en productos)
  • • 1/2 cebolla picadita
  • • 1 aji de cocinar
  • • 3 dientes de ajo
  • • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • • pizca de pimienta
  • • 1 taza de salsa bechamel ( ver en recetas) o de pote ya lista
  • • 1 taza de leche de vaca, de almendras o de soya – para la salsa bechamel
  • • 1/4 barra mantequilla
  • • 1 tomate grande picado en rodajes (no muy maduro)
  • • ramita de albahaca
  • • 1 cubito de caldo de vegetales
  • • 2 taza de leche de arroz, soya o almendras – para la pasta
  • • 1 cubito de cilanrillo para caldo (puede usar cilantrillo fresco)
  • • 1 taza de agua – para la pasta
  • • sal a gusto
  • • 1/2 taza de quesos rallado parmesano o mozzarella.

Instrucciones

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