Pizca de Sabor

Pastel de canela estilo cinnabon o roles de canela con glaseado de queso crema

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24 o de
25 de
35 minutos
5 minutos
8 porciones
1 ½ taza harina de trigo o mezcla de harina sin gluten (yo usé sin gluten) 1/3 taza azúcar mascabado 1 pizca sal de mar 1 cucharada polvo de hornear ¾ taza leche de almendra o tu leche favorita 1 huevo, batido 1 cucharada extracto de vainilla 2 cucharadas yogurt griego natural Relleno de canela: 60 gramos mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1/3 taza azúcar mascabado 1 ½ cucharitas canela molida ½ cucharada harina de trigo Glaseado: 30 gramos queso crema, a temperatura ambiente 3 cucharadas mantequilla, suavizada ½ cucharita extracto de vainilla 1 cucharada leche de almendra ¾ taza azúcar glass 1 pizca sal de mar Elaboración
35 minutos ya se siente cocido el pan, ya no se pega nada del área del pan al palillo pero para estar seguros de que esté bien cocido se puede dejar
5 minutos más