Pastel de espinacas y papa/ Spinach and potato cake
Jengibre y Canela
Jengibre y Canela
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Ingredientes

  • 6 porciones
  • 3 tazas de papa
  • 3 papas
  • 200 gr de espinaca fresca finamente picada
  • ½ taza cebolla morada
  • 1 huevo
  • ¼ cup panko o pan molido integral
  • 2 cucharadas mantequilla o ghee
  • 1 dientes de ajo chico machacado
  • ¼ taza queso parmesano rallado
  • ¼ taza queso
  • 200 gr fresh spinach finely chopped
  • ½ cup red onion finely chopped
  • 1 egg
  • ¼ cup panko or whole wheat bread crumbs
  • ¼ cup parmesan cheese shredded
  • ¼ cup mozzarella, cheddar or monterrey jack cheese shredded or a mix of your favorite cheeses
  • Quinoa (14)
  • Muffins (4)
  • Tacos (10)

Instrucciones

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