Fresas frescas, sin hojitas, partidas por la mitad. Combinamos el queso crema, los huevos, la lechera y leche evaporada los vertimos en la licuadora, agregamos de igual manera el jugo de limón y la harina, licuando todo hasta que se vea una mezcla suave y firme, al final vaciamos todo a la base para pay
Los pastelesdequeso se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pastelesdequeso, mas conocidos como Chessecake, en su versión peruana son acompañados de aguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y dedelicioso sabor,
Ahora para hacerlos mas bonitos, desdoblaremos la masa y bien con un rodillo cortador o con un cuchillo haremos unos cortes sobre la mitad de la masa, esa será la parte de arriba delpastelito
Para la mezcla de canela coloca en el bowl de batidora o un bowl que puedas usar tu batidora manual la mantequilla con el azúcar mascabado, la cucharada deharinade trigo y la canela
Este Milhojas o Pastelde patatas no solo es simple sino que es fácil de preparar y casi no ensucias nada ya que es solo montarlo en la fuente, regar con el huevo por arriba y ¡al horno
Cubrimos con papel film el interior de un moldede cake para poderdesmoldarlocon facilidad y colocamos las lonchas de salmón en el fondo y las paredesdelmoldede modo que quede bien cubierto y procurando que se queden las lonchas un poco solapadas entre sí, reservamos en la nevera hasta que lo vayamos a utilizar
Decorarcon avellanas, merenguitos y trozos de chocolate INGREDIENTES PASTEL. Engrasar un molde para pastel y poner en el fondo un círculo de papel encerado
Ponemos una sartén amplia con abundante aceite y cuando este caliente freiremos las patatas previamente saladas al gusto y por tandas sin poner muchas a cada vez, las freímos sin que se doren solo hasta que las veamos que ya están cocinadas, las retiramos a un plato con papel de cocina y reservamos
Colocar sobre la tabla la masa deyuca restante y, con la ayuda de las manos y los dedoshumedecidoscon agua, darle la forma y tamaño para transferirla con cuidado al moldedelpasteldeyuca
Vamos a utilizar varios trucos para convertilo en un pie dequeso frío light. Vamos a intercambiar la leche evaporada o la crema que normalmente se utiliza por yogurt, esto le dará un sabor más fresco, nos nutrirá y ahorrara un montón de calorías y grasas ¡Vas a ver que te vas a lucir con esta delicia
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