Pollo al horno con romero y zanahorias baby (15 minutos + 30 en el horno)
la cocinera con prisa
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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo grandes, partidas a la mitad
  • 2 tazas de zanahoria baby (o zanahoria normal en trozos)
  • 1 cebolla morada rebanada en juliana fina
  • 1 cucharadita de romero en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1/2 cucharadita de chile piquín
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de soya
  • 2 cucharadas de salsa ketchup
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 para el Pyrex
  • 1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes para marinar con una cuchara
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • 15 minutos de

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