Extendemos un bistec o milanesa depolloy le colocamos una rebanada de jamón y una rebanada dequesode tu elección, enrollamos y lo pasamos por el pan molido sazonado, en esta ocasión omití el huevo, pues quería un empanizado ligero, pero bien pueden agregarle huevo batido, pasarlo por él antes de pasarlo por el pan molido, o bien, si quieren una capa más gruesa, pues primero pasan el rollito depollo por harina, posteriormente por huevo y finalmente por el pan molido, quedará una capa más crujiente
El relleno es muy rico, por una parte tenemos espinacas frescas, acompañadas de abundante queso (el que más os guste) yde nueces, un aporte extra de sabor y energía
Elaboramos hoy un pollorellenode cebolla y avellanas y bañado por una fina capa dequeso rallado, una delicia gastronómica que prepararemos en cuatro sencillos pasos
albahaca o espinacas. para poder rellenar y cerrar), envolver pollo con papel encerado y con ayudade. pollopodemos cocinarlo en sartén u hornearlo (pre calienta
Una de las comidas que hice fue muslos depollorellenosde beicon yqueso al horno. Estos días tengo un montón de recetas por publicar y parece que no me dan los días
Para el rellenoy la cobertura. Mientras se enfrían los bizcochitos he preparado el relleno. bolitas de chocolate con leche y chocolate blanco para decorar
Os traigo una nueva receta rápida, ¡¡Filetes de pechugas depollo empanados y rellenas dequeso. Canal deyou tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ Pechugas depollo
de diámetro, colocar en el centro un poco de chorizo yquesoy cerrar e círculo llevando los extremos sobre el relleno, formar las bolitas y retirar el exceso de masa
Primero armamos el filete, sazonamos con un poco de sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo al gusto, le colocamos encima el jamón y el queso, y doblamos como paquetito, en este paso se recomienda enharinar un poco el pollo para que se le adhieran mejor los demás ingredientes y la capa quede un poco más gruesa, y crujiente, les confieso que en muchas ocasiones a mi se me olvida, no sé por qué razón, pero me sucede mucho, si les pasa como a mí, no se preocupen, queda rico de todos modos
El secreto para que la crema quede con ese color verde tan vibrante es añadir las espinacas al final de la cocción ydejarlas solo dos minutos, el tiempo necesario para que se cocinen
También se puede utilizar cualquier otro relleno. Una vez que tenemos las pechugas depollo bien limpias y aplanadas, sazonar con sal y pimienta y rellenar con el jamón y el queso
Sazonas por dentro con un poco de orégano, pones una rebanada dequesoy hojas de cilantro. Les pones sal adentroy los dejas escurrir, la sal hará que el nopal sudey saque la baba que tienen
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.