RECETAS CON LUCUMA: HELADO DE LÚCUMA - POSTRES FÁCILES DE PREPARAR Y ECONOMICOS
EL POSTRE PERUANO
EL POSTRE PERUANO
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Ingredientes

  • 500 gramos de pulpa de lúcuma
  • 3/4 de tazas de agua hervida fría
  • 200 gramos de azúcar granulada
  • 1 tarro de leche evaporada (para preparar la salsa inglesa)
  • 5 yemas de huevo (para preparar la salsa inglesa)
  • 120 gramos de azúcar (para preparar la salsa inglesa)
  • 2 tazas de leche fresca (para la crema batida)
  • 190 gramos de polvo instantáneo para chantilly (para la crema batida)

Instrucciones

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