Vista en uno de esos folletitos que acompañan con recetas al salmón noruego, desde que he descubierto esta salsa, no he parado de hacerla de lo buenísima que está
El chile habanero es de los más picantes del mundo, si no es que el más picoso, se dice que existe otro chile que es todavía más fuerte en el grado de picor, pero la verdad es que eso no es tan importante, lo importante es que es delicioso nuestro Chile Habanero, además que tiene un lindo color y da un gran sabor a la comida, te animas a probarlo
Esta salsa es un verdadero placer, nos sirve para darle un gusto distinto a cualquier platillo, incluso podemos preparar pollo, cerdo, camarones, en fin, cualquier tipo de carne que se nos antoje marinándola con esta salsa y horneándola, o simplemente cocinarla a la plancha con un poquitín de aceite de oliva, y para los tacos, quesadillas, etcétera
El éxito de muchos platillos está en la salsa. Podrás encontrar infinidad de versiones de cada una, así que a prepararlas todas y elegir cuál es la que más te gusta
Esta salsade sabores fuertes y mucho carácter, es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta. Hoy les propongo cocinar un plato típico del sur de Italia, más precisamente de bella y particular Isla de Sicilia, con algunos toques que pertenecen a mi gusto particular y espero que compartan
Con nuestra salsa acompañaremos pappardelles al huevo. Esta receta no pretendedemostrar como se hace la auténtica bolognesa, incluso es probable que tú conozcas variantes, en las más típicas usan vino o leche
Ya sé, ya sé,¿qué tan complicado puede ser un guacamole o salsa mexicana. Quizá ya andas con un poco de prisa y no sabes qué dar a tus invitados para "botanear" ,¿qué tal ésta entradita
Despues fries unas rodajitas de cebolla ya cuando este doradita transparente le agregas la salsaverde hasta que hierva y le agregas el ajo picado y un poco de concentrado vegetal o sal al gusto
La salsas tienen un valor muy alto dentrode la cocina mexicana, casi nunca se sirve un taco sin acompañarse de una salsa a base de chile o tomate, generalmente son picantes y existen muchas versiones y variantes de una misma pero la función es siempre igual, darle más sabor a tus comidas, esta versión es sencilla y combina con todo
Entre ellas esta salsade tomate casera, con los mejores tomates de verano del huerto de mi padre. Hoy aprovecharemos esos tomates rojos y maduros, tan tristes que no te los imaginas en la ensalada, pero que para esta salsa son geniales
Espolvorea los chiles con un poco de harina, pásalas por el huevo y finalmente por el pan molido,. - 12 chiles jalapeños asados y desvenados. - 4 tzs de agua. - 4 cdas de vinagre. - El jugo de 4 limones. - 1 pizca de sal. - 12 cdas de queso crema. - 3 cdas de epazote finamente picado. - 1 tz de pan molido. Hierve en el agua con vinagre, limón y sal los chiles jalapeños, por espacio de 10 minutos, para que no estén muy picosos, Sácalos y escúrrelos,. Acompaña con una ensalada verde, arroz o caldillo de jitomate 12 chiles jalapeños asados y desvenados. 4 cdas de vinagre. 1 pizca de sal. 12 cdas de queso crema. 3 cdas de epazote finamente picado
salsa mexicana al gusto (yo me he olvidado de ponerle). un aguacategrande o dos pequeños. ya les contaba en mi entrada anterior, que Pily, a través de su blog y con motivo de la celebración de las Fiestas Patrias, nos invitaba a celebrar lo hermoso de su país a través de su magnífica gastronomía
Pueden utilizar la salsade esta receta para múltiples platillos, por ejemplo, para preparar una rica pasta con chile poblano de manera rápida, o unas crepas rellenas de pollo, o qué tal un omelette de champiñones o de jamón bañado con esta suculenta salsa, que además es muy rápida de preparar, esta vez yo la utilicé para hacer un Pollo con Salsa Poblana, y a continuación les doy la receta
Salsa a base de tomate y hongos. muy fácil de hacer. Salsa a base de tomate y hongos. En uncalderocolocar el aceite y dejarlo calentar, se ponen el ajomachacadoy el orégano
Se pone a cocer el tomatillo verde con el chile serrano, cilantro al gusto y un trocito de cebolla y ajo, cuando están listos, se licúan con crema y el trozo de queso, sólo hay que quitarles el agua que nos sirvió para la cocción, no la tiren, resérvenla, pues les podrá servir por si queda muy espesa la salsa para que le den un punto un poco más ligero
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.