Roast Beef Con Salsa De Atún Y Caviar De Berenjena
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Ingredientes

  • 6-8 personas
  • 1 lata de atún al natural mediana
  • 1 huevo el zumo de medio limón
  • 2 filetes de anchoa
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • L de aceite de oliva suave
  • sal
  • 2 berenjenas 100 g de aceitunas negras (de Aragón o cacereñas)
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen

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