Uno de esos díasen que estabaen el super haciendofilaparapagar, tomé unarevistadecocina (siempre hago lo mismo) y hojeándola, cuál fué mi sorpresa que enlaúltimapáginavenía el pollo aquel, compré larevista y puse manosalaobra y ¿el resultado
Mi papáhacelassuyas con paprika y curry, desde que vivíaenGummersbach, Alemania. Todo alemántiene su versión depapasrostizadas, que acompañancarnes y aves, salchichas o estofados
Estoy segura que todos conocen los flamenquines, yo los he visto en muchísimos sitios de internet, pero por alguna u otrarazón, no los había hecho, no hasta que se los vi aMarijosedeUnamariposaen mi cocina, no me pude resistir, adiferenciade los que había visto y probado con lomo decerdo, ella los hizo con pandemolde, están deliciosos y son tansencillos que aún no entiendo por qué no los había hecho antes
TORTADECHOCOLATEA todo nos encanta el chocolate, cuandopensamosen un postre se nos viene el chocolate incluido detodasmaneras, así que para los fanáticosdelchocolate un regalo imperdible, Tartadechocolate más conocida como muerte por chocolate
* Se fríe estasalsaen un poco deaceite o manteca y se agreganlas especies, se dejasazonarmas. Orégano, cominos, sal y pimientaal gusto (bueno, menos cominos que lo demás)
Buscandoentre libros y revistasdecocina que teníaolvidados, me encontré con éstarecetadedonas, que es como se conocenen México, [donuts] deazúcar, laexplicacióneratanclara que, aunque no sabía si me saldríanbien, porque es laprimera vez que lashago, me aventuréaprepararlas, cuandolas terminé y pudeprobarlas, sólo pensé ¿Por qué no las hice antes
Si hayalgo que realmente me encanta (entremuchasotrascosas) son esos postres son textura mousse y si agregamos el sabordelanutella, para mi se vuelve irresistible y es que, ésta, es deesascombinaciones que no puedefaltar, así que si por algunarazón no lahan hecho, ya se están tardando
Renovardetantoentantopara que lasmanzanas que están arriba se impregnenbien. Pelarlasmanzanas, quitarles el centro con aparatoespecial o cuchillo filoso y enpunta
) no me pude resistir, ellalas hizo con motivo "carnaval", así que le quedaronunasgalletaspreciosas, seguro que hastapenadabacomérselas, ok, a mi no me habríadadopenanada, igualhabríaacabado con ellas, como decía, lasgalletasdeSusanaerande queso, pero yo me dije, por qué no poner tocino (bacon)
Hoy haremos un platodelaCocinaChina que paradójicamente se ha vuelto famosoen todo el mundo menosen el GiganteAsiático - excepto por lasciudadeschinasmascosmopolitasdondeabunda el turismo -
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