Sopa Mexicana de Elote y Rajas
El Rincon Del Chef
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 190 g de Queso Crema
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 tza. de queso Oaxaca
  • 1/4 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 tza. de granos de elotes precocidos congelados
  • 3 piezas de rajas poblanos asados, desvenados y en tiras
  • 1 cda. de fécula de maíz
  • 4 tzas. de puré de jitomate
  • 8 tzas. de caldo de pollo natural
  • 1 cdita de consomé de pollo
  • Pimienta al gusto

Instrucciones

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