Ésta es una de las tartas que siempre triunfan en casa, personalmente me encanta, no se si se deba a lo mucho que me gustan las tartasmousse, a lo suave que es o a su intenso sabor, pero me gusta incluso mucho más que la tarta tres chocolates normal (aquella con mitad leche, mitad crema)Ingredientes
) repleta de numerosos y numerosos vasos de leche con Nesquik, no importaba si era fresa, vainilla, plátano o chocolate, los cuatro sabores me gustaban, aunque el favorito de mi hermano era el de fresa, así que cuando vi la tarta que preparó mi querida Bea del blog Bea, recetas y más, no pude resistirme, sabía que tenía que hacerla y a todos les encantó
Es una tartacon una suave base de bizcocho sabor chocolate, sobre ella una mousse suave y esponjosa con el delicioso sabor delchocolate blanco, almendras y si aún no es suficiente, está cubierta por una capa de ganache que contrasta a la perfección
La ideade la receta de hoy es de i-recetas y digo la idea porque de nuevo cambié muchas cosas, tenía que encontrar esa textura que tanto me gusta y lo conseguí, también puse una base de galletas Oreo que contrastó a la perfección, como decoración simplemente puse algunos trozos dechocolate, no quería que nada pudiera opacar su sabor
Me faltó un galleta Oreo para colocarla sobre la tarta, por ésta razón puse otra galleta dechocolate, pero era media noche y no iba a salir a comprar galletas Oreo a esa hora
Y continuamoscon las fresas, dudé mucho en publicar la receta, porque sé que ya son muchas recetas con dicha fruta, pero tengo aún una caja enorme confresas y entre mi novio y yo, seguro tardaremos en terminarlas, así que hay que ir variando los postres, como les decía, lo dudé y pensé
La primera vez que lo hice, fue con Bailey's, la segunda iba a ser consumida por niños, así que en lugar de Bailey's utilicé crema para batir (En España, nata sería perfecta) y el resultado fue igual de fantástico, también podemos poner una parte de Bailey's y una parte de crema, lo que sobresale en éste mud cake o pastel de lodo, es justo eso, tiene una textura húmeda, con un intenso sabor a chocolate, toda una delicia para los sentidos, así que al final, en las notas, pongo algunas de las opciones posibles y recomendaciones para obtener un mud cake perfecto
Ahora vamos con la receta, es tan fácil y el resultado tan delicioso. Verter la leche sobre la nutella y remover hasta que se incorpore, añadir, ésta mezcla a la crema (nata) montada e integrar con movimientos envolventes hasta integrar bien
Oh si, oh si, estoy salvada, gracias gracias, yo lo hice dechocolate blanco y fresas, porque estaba mi hermano y a él le gusta ese chocolate, pero si fuera por mi, lo hubiera hecho conchocolate semiamargo o amargo
FONDANTE DECHOCOLATECON CREMA DE CAFÉ Y MASCARPONE. Fondante dechocolate. Éste mes la desafiadora fue Mabel de A nadie amarga un dulce y nos propuso hacer un postre/versión que tuviera que ver con el tiramisú, si, la regla era muy simple, hacer algo que nos recordara al tiramisú, así que
Vamos con la moussede fresa. Merengue que nos sobra de la mousse. Volvemos a sacar la tarta y ahora si con ayuda de una lengua o espátula pintamos el bizcocho por segunda vez con el chocolate y alisamos para que quede bonita
Es un hecho que hay miles de recetas de cheesecake, de todos sabores y por que no de todos los colores, sin duda yo soy su amante incondicional, me encantan, ésta vez les presento una de mis favoritas en cuánto a cheesecake se refiera, la verdad es que pruebo muchas recetas y en éste blog sólo presento las que más me gustan, así que eso es garantía de éxito, tiene un sabor suave y delicado y una perfecta de cremosidad, es realmente delicioso
El tiramisú es uno de mis postres favoritos, hago ésta versión muy seguido porque es muy rápida, no es un auténtico tiramisú, ya que no lleva huevo, pero como mencioné ésta es mi versión expréss y el huevo crudo me provoca algo dedesconfianza
El bote de nutella, pedía a gritos que hiciera algo con él, algo que no fuera comérmelo a cucharadas o con pan tostado, así que pensando y pensando, ésto es lo que resultó, no es que sea muy novedosa, pero puedo asegurar que está deliciosa, ademásde rápida y súper fácil de hacer
de nuevo no me gustó mucho el resultado, pero bueno, al menos ésta no se derrumbó, pero claro, ahí va Esmeralda la exagerada con que su tarta no le gustó y entonces la vigésima tercera (bueno, no conté las veces jaja) aparición de mi angelito y de mi Laura ésta vez animándome a publicar
Pero, como iba diciendo, tenía que tenerlos y esa misma noche me puse a buscar una receta y la encontré en Dulces bocados, se supone que los más comunes son dechocolate, así que yo he optado por los de vainilla, pero claro, tenía que ponerle mi dosis dechocolate y decidí poner chips en la masa y acerté, el resultado es realmente delicioso
o al menos intentarlo, qué mejor manera de hacerlo que con un bizcocho dedelicioso sabor, húmedo y cuyo aroma inundará nuestra cocina, si a eso agregamos el toque dechocolate y que es sencillísimo de hacer, obtendremos una propuesta irresistible, y como no es que quiera saturarlos de dulce, la próxima receta será salada, mientras tanto, a disfrutar de éste magnífico bizcocho, que estoy segura, repetirán
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