Pelar, lavar y cortar todas las verduras, ajos, cebolla y puerro picaditos, calabaza o zapalloen dados, zanahoria en rueditas finas y patatas o papas rasgadas en trozos grandes
Por si alguno todavía no conoce elajo negro decirle que sus propiedades son extraordinarias y está considerado como un potente antioxidante, combatiendodesórdenes físicos y cargando de energíael organismo, a la vez que aporta resistenciaal sistema inmunológico del cuerpo
Y hablando de ajo negro y de color negro, me toca hacerle un homenaje a uno de los colores que más momentosmusicales nos ha brindado, ¿con qué versión te quedas, con la pop sesentera de Los Bravos (por cierto, yo he tocado con sus amplificadores
Este pollo al ajillo es un buen ejemplo de receta casera y tradicional, de esas que suelen gustar a todo el mundo, y si le añades una buena guarnición a base de patatas o verdurassalteadas, tienes un plato de lo más completo
Derrite la mantequilla en un sartén, agrega elajo picado y cocina unos segundos. Para hacer la receta necesitas champiñones rebanados, ajo, chile quebrado o guajillo y aceite de oliva o de coco (o si lo prefieres poquita mantequilla)
Es fácil de hacer ya que el espagueti se corta en tiras con elspiralizer o elpelador con dientitos y lo cocinamos con ajo y mantequilla (o aceite de oliva si no comes lácteos)
En una tazón pequeño mezcla la sal y elajoen polvo. Reconozco que no es el plato ideal para empezar una dieta, pero bueno, un capricho no hace mal a nadie, y siempre serán una buenaalternativa -y más sanas- a las patatas fritas de toda la vida
El pollo al horno ensalsa de ajo y pimentón se puede servir con nuestra guarnición preferida, aunque en casa casi siempre apostamos por unas papas o arroz blanco para acompañar la rica salsa
Cuando esté muy caliente ponemos todas las verduras picadas a la vez con elajo triturado. La entradaVerdurassalteadasal estilo chino, una deliciosa comida sana se publicó primero ennoticiaaldia
Se pone en un wok a calentarel aceite, se ponen los camarones y se revuelven. Una vez derretida, se agregan los ajos y seguimos revolviendo hasta que el camarón adquiera un tono anaranjado
En ese mismo aceite cocinamos el pollo hasta que coja color dorado, añadimos los dientes de ajo, el vino blanco, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada y volvemos a salpimentar a nuestro gusto
En una cazuela ancha ponemos a calentar abundante aceite de oliva y echamos los ajos sin pelar. El pollo es elingredienteestrella, aromatizado con hierbas y, cómo no, con ajo
Salamos un poco, y rociamos con un poco de ajoen polvo. Ajo y cebollino, liofilizado. Lavamos las verduras y pelamos, las cortamos un poco grandes, si no tenéis los estuches de Lékué, las podéis hacer enpapel de aluminio, o de estraza, cerrando bienel paquete, para que no salga vapor
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